Matsvinn

Hva går prosjektet ut på?

Kort forklart

Redusere matsvinn i kommunens drift
Gjennomføre aktiviteter for å redusere matsvinn blant innbyggerne
Kompetanseheving om matsvinn i moldesamfunnet
Videreutvikle prosjektet sammen med andre organisasjoner
Er en del av Smart Molde-prosjektet Sirkulærøkonomi i praksis

FNs bærekraftsmål 9, 12 og 17

Gjennomførte aktiviteter

MatVinn i barnehager

Høsten 2023 ble «MatVinn barnehage» gjennomført i fem av Molde kommunes barnehager med gode resultater. Til sammen reduserte barnehagene matsvinnet sitt med 20,8 %.

Barnehagene som var med i prosjektet var Gjerdet barnehage, Hjelset barnehage, Kvam barnehage, Hatlelia barnehage og Langmyra barnehage. «MatVinn» er et konsept i regi av «Framtiden i våre hender» med mål om å redusere matsvinnet i Norge.

Les mer om «MatVinn barnehage» her

MatVinn i sykehjem

I perioden september - desember 2022 ble prosjektet «MatVinn sykehjem i Molde» gjennomført i regi av Framtiden i våre hender i samarbeid med Molde kommune.

Tre av sykehjemmene i Molde kommune; Bergmo, Glomstua og Kirkebakken, deltok i dette prosjektet som totalt varte i tolv uker. I de første ukene jobbet sykehjemmene som vanlig, samtidig som de veide all maten de kastet. Resultatene fra denne første veieperioden ble så brukt til å kartlegge og reflektere rundt årsakene til matsvinnet. Det ble kartlagt hva som ble kastet, når det ble kastet, og hvorfor.

De påfølgende åtte ukene hadde sykehjemmene fokus på å prøve nye vaner, og kaste minst mulig mat. I de siste to ukene av prosjektet skulle sykehjemmene fortsette de nye vanene og på nytt veie maten de kastet for å se om de nye vanene hadde ført til reduksjon av matsvinn.

Samlet endte de tre sykehjemmene med 30 % reduksjon i matsvinn.

Les mer om prosjektet «MatVinn sykehjem i Molde»

MatVinn-familier

I perioden oktober - november 2021 ble prosjektet «MatVinn-familier i Molde» gjennomført. Dette var et prosjekt i regi av Framtiden i våre hender i samarbeid med Molde kommune, Smart Molde og RIR (Romsdalshalvøya Interkommunale Renovasjonsselskap). Prosjektet bygger på Framtiden i våre henders konsept MatVinn.

Her skulle 27 familier i Molde og romsdalsregionen teste ut en periode med minst mulig matkasting. Det skulle utforskes hvor mye av maten som havnet i søpla - og hvorfor. Familiene som ble med på utfordringen ble fulgt opp av en veileder, som la til rette for lav terskel for å delta, selv i en travel hverdag.

Her ser du hvordan det gikk med familiene